近畿は、二大銘醸地を有する魅力のエリア。オススメの３本
全国うまい日本酒銘柄ランキング ⑤近畿編
■近畿エリアでおすすめの3本
●三輪福
純米 720ml / 1200円+税
和泉山脈の最高峰葛城山の裾野で、昔ながらのこだわりの技法で醸造。口に含めば濃厚にして軽快。芳醇なふくらみとのバランスが◎。米の旨味の余韻を楽しみたい。
井坂酒造場
所在地：大阪府岸和田市稲葉町
●風の森
秋津穂 純米大吟醸しぼり華 720ml / 1500円+税
『風の森』はしぼったそのままを瓶詰めした無ろ過の生酒。超低温で長時間発酵を進めることで米の個性を引き出し、1瓶で2通りの味わいを楽しませる。ぜひ味の変化を楽しんで。
油長酒造株式会社
所在地：奈良県御所市
●平安四神
ブルー 吟醸 720ml / 1429円+税
茶を好む豊臣秀吉は、水の良さから「聚楽第」をこの地に建てたと言われる。佐々木酒造では同じ水脈の地下水を仕込み水として使用しており、淡麗の中にも1本筋が通っている強さを感じられる。
佐々木酒造株式会社
所在地：京都市上京区日暮通椹木町下ル北伊勢屋町
（『一個人』2月号より）
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