夜も激戦区！〆の京都ラーメン至高の5杯
月刊誌「一個人」4月号「京都で、飲む」特集企画③
４杯め：滋味の秘密は昆布と干し椎茸「らーめん恵比朱」
「新恵比朱ラーメン」700円（税込）が一番人気。鶏ガラを贅沢に使って旨みを抽出したとろみのあるスープにどことなく和を感じるのは、昆布と干し椎茸のダシを合わせているから。
住所：京都市下京区不明門通七条下ル東塩小路町711-7
☎075-361-2123
営業時間：11:30～翌2:00（LO翌1:30、売切れ次第終了）
無休
「新恵比朱ラーメン」700円（税込）が一番人気。鶏ガラを贅沢に使って旨みを抽出したとろみのあるスープにどことなく和を感じるのは、昆布と干し椎茸のダシを合わせているから。
住所：京都市下京区不明門通七条下ル東塩小路町711-7
☎075-361-2123
営業時間：11:30～翌2:00（LO翌1:30、売切れ次第終了）
無休
