【水ダコには男を鍛える力が宿る】

　タウリンの多いタコについて、私には忘れられない思い出があります。私は北海道の知床半島の羅臼町で生まれました。

　目の前には、二十数キロの根室海峡の向こうに、国後島が視界いっぱいに広がっています。この海峡は想像以上に深海で、深い所では千メートル以上あります。つまり、この根室海峡には、陸地に例えると深い渓谷が横たわっているということです。したがって、この海峡には深海魚が多く、今でこそ幻の魚と言われていますが、畳一枚の大きさのカレイの仲間のおひょうがよく獲れたものです。

　冬の積雪が多い時期に、このおひょうが上がると、その切り身を雪の中に保存して、刺身や焼き魚などにして食べたものです。肉厚のおひょうの味は、今でも忘れることができない知床の珍味の一つです。

　そのほか、舌がしっかりと覚えているのは、水ダコのうまさです。大きなものになると、足をのばすと五メートル近くあり、重さも数十キロ、中には五十キロもあるほどの怪物です。それにしても、水ダコは実に美味です。吸盤が大きく、それを取り囲む柔らかな薄いひだは口に入ると、とろけるようでした。

　今では、水ダコの足一本でもかなり高価なものとなり、なかなか都会では口にすることができないかもしれませんが、知床を訪れた際には、ぜひ味わってほしい海の幸の一品だと、自信をもっておすすめいたします。

　タコと言えば、北の珍味として水ダコ、本州では明石のタコが双璧と言えるかもしれません。この東西のタコに、体にとってきわめて大切な良質のタンパク質が含まれているのです。ぜひ食卓に並べて、タウリンをたっぷりと摂り入れて欲しいものだと思います。

　体の栄養素は思いついたときに食べるのではなく、毎日少しずつ継続して摂り入れるのがコツなのです。よく継続は力なりと言われますが、食に関してもその言葉は当てはまると思います。つまり、思い出したときだけ食べるのではなく、こうした体の基礎的な体力をつける食品を毎日摂取することが、男のパワーを維持するために非常に役立つことを忘れないようにしたいものです。

　そして、食べ物は食べたいときに食べる、ということをしっかりと覚えておく必要があります。それは、体が欲している大切なサインだと思えば、納得がいくのではないでしょうか。体が欲しているからこそ、食べたいと思うのです。また、そうした食材を口にすることは、必ず体の血となり肉となるに違いないのです。

　ともかく、男はタコを食べる、これを男の格言としてぜひ覚えておいて、実行に移してください。そうすれば、いつまでも現役の男として、女性を歓ばせる力が維持されると思います。