水が豊かな関東平野では個性豊かな地酒が作られる。オススメの３本
全国うまい日本酒銘柄ランキング ②関東編
■関東エリアでおすすめの3本
●ひこ孫
純米 720ml / 1700円+税
純米酒にこだわる蔵元で、『ひこ孫』は3年熟成の貴重な酒。広がりのある原料由来の香りとコクと旨味 のある凝縮した味わいが特徴。鰻の白焼きと合わせて味わいたい。
神亀酒造株式会社
所在地:埼玉県蓮田市馬込
●醍醐
特別純米全量高温山廃仕込み720ml / 1230円+税
生の乳酸菌を用い、55度の高温で酒母を仕込む。わらび餅やカスタードクリームのような香りが特徴的 。 口に含むと滑らかな旨味が口中に広がる。食中酒として飲み飽きない。
木戸泉酒造株式会社
所在地:千葉県いすみ市大原
●クラシック仙禽 無垢2018
720ml / 1400円+税
瑞々しいメロンやバナナのような吟醸香が特徴で、コクのあるテクスチャーとボリュームのある甘味がフルーティーで華やか。チーズオムオムレツやカニクリームコロッケと好相性。
株式会社 せんきん
所在地:栃木県さくら市馬場
（『一個人』2月号より）
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