中村芳平の記事一覧

中村芳平

なかむらよしへい

外食ジャーナリスト。1947年、群馬県生まれ。実家は「地酒の宿中村屋」。早稲田大学第一文学部卒。流通業界、編集プロダクション勤務、『週刊サンケイ』の契約記者などを経てフリーに。1985年学研のビジネス誌『活性』（A5判、廃刊）に、藤田田の旧制松江高等学校時代の同級生を中心に7～8人にインタビュー、「証言　芽吹く商才　人生はカネやでーッ！　これがなかったら何もできゃあせんよ」を6ページ書いた。これがきっかけで1991年夏、「日本マクドナルド20年史」に広報部から依頼されて、藤田田に2時間近くインタビューし、「藤田田物語」を400字約40枚寄稿した。今回、KKベストセラーズの「藤田田復刊プロジェクト」で新しく取材し、大幅に加筆修正、400字約80枚の原稿に倍増させた。タイトルを「藤田田　伝」と改めて、『頭のいい奴のマネをしろ』『金持ちだけが持つ超発想』『ビジネス脳のつくりかた』『クレイジーな戦略論』の4冊に分けて再収録した。現在、外食企業経営者にインタビュー、日刊ゲンダイ、ネット媒体「東洋経済オンライン」「フードスタジアム」などに外食モノを連載している。著書に『笑ってまかせなはれ　グルメ杵屋社長　椋本彦之の「人作り」奮闘物語』（日経BP社）、『キリンビールの大逆襲　麒麟　淡麗〈生〉が市場を変えた！』（日刊工業新聞社）、新刊にイースト新書『居酒屋チェーン戦国史』などがある。