ペナルティ制度が作り出した「売れる」社風
「反対意見が多い状況で功を奏したある作戦」～開発者に訊く！ガリガリ君／赤城乳業
あの異色ヒット商品はどうやって生まれたのか？
たとえ失敗しても、社員が萎縮しないのが同社のペナルティ制度。切り替えて次の仕事へと打ち込める環境が整っている。こうして多くの失敗を経て辿り着いたのがコーンポタージュ味という空前のヒット商品だ。ここで氏が学んだのは、誰よりも企画者・開発者自身が「売れる！」と信じる気持ちだという。
「自分自身が信じてあげないと、社内で『これ本当に売れるの？』と聞かれたときに心がブレてしまうんですよ。開発前夜、つまり動き出す前段階が重要で、自問自答を繰り返して『これは絶対に売れる！』と確信できるように“ひとりブレスト”することが大事だと思います」(岡本氏)
現在、ガリガリ君シリーズは『ガリガリ君』『ガリガリ君リッチ』『大人なガリガリ君』の３形態が展開されている。
「通年商品の『ソーダ』をはじめ、各シリーズで年間16種前後のフレーバーを定期的に打ち出しています。直近の新商品は、８月30日に発売された『大人なガリガリ君 ぶどう』です。赤ワインぶどう品種の王様『カベルネ・ソーヴィニヨン』のブドウ果汁を配合していて、芳醇な香りと深みのある大人な味わいが楽しめる逸品です」(岡本氏)
新商品の『大人なガリガリ君リッチ ぶどう』
これまでに発売されたフレーバーは、35年間で実に100種類以上。「コーラ」や「梨」などの人気商品はローテーションに組み込まれるが、定番商品の人気にあぐらをかくつもりはない。「あそびましょ。」をスローガンに掲げる赤城乳業が、今後も消費者の遊び心をくすぐり続けてくれることに期待したい。
