「ヘルシースナッキング」に最高の5つの食材! |BEST TiMES(ベストタイムズ)

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「ヘルシースナッキング」に最高の5つの食材!

間食する人ほど「健康」と「理想的な体型」が手に入る!

■4種プラス1の食材で、おいしく楽しくヤセる!

①おやつでは、なるべく砂糖を控える
②おやつは、たんぱく質や食物繊維など栄養が豊富なものに
③おやつは、200キロカロリー以内をメドに

です。

 ここからの項目で紹介する食材は、この3つのルールに最適なものばかり。大きく分類すると、「栄養たっぷりな卵食品」「高たんぱくの乳製品」「甘みもあってビタミンも補える果物類」「腹持ちがよいナッツ類」の4種類です。これに干し芋やドライフルーツなどの「その他」の食品を足した5分類が、積極的に利用したい「ヘルスナ」食材のベースです。

 もちろん、間食には栄養を補うという役目もあります。これは1日3回の食事で摂りきれない栄養素を「ヘルスナ」などの間食で補う食べ方です。たとえば日本人に不足しがちだといわれる、カルシウムや食物繊維などを、「ヘルスナ」で食べられるようになったらかなり理想的です。

 とはいえ、必ずしも1日でパーフェクトな栄養バランスを摂ろうと焦る必要はありません。「昨日は食物繊維が足りなかったから、今日は昼食と間食に食物繊維豊富なものを食べようかな」ぐらいの感覚で、ゆったりと全体の推奨量を満たしていければいいのです。

 食事は毎日とるものですから、ついつい自分が食べたいものに偏ってしまいますが、「ヘルスナ」で積極的に足りない栄養素を補うことは、健康や美にもつながります。食材ごとにどういった栄養素が含まれているのか大まかに理解して、健康な身体作りを目指していきましょう。

 
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菊田 恵梨

健康食品メーカーに10年間勤めた後独立し、2015年に株式会社ボディトーンを設立。スポーツ栄養のプロ・アスリートフードマイスターとしての知識と経験を活かし、栄養指導、セミナー指導、コラム執筆など、多方面で活躍している。


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  • 2018.06.19