噛んで食べるとやせるってマジ？「ヘルスナ」 Q&Aベスト7

間食する人ほど「健康」と「理想的な体型」が手に入る！

菊田恵梨

社会・ライフ 2018.10.01

　朝は排泄の時間なので、お昼に食べ過ぎなければ、朝は食べなくてもよいともいわれています。しかし、朝ご飯は身体を目覚めさせる効果もあり、同時に朝ご飯を摂らずにお昼を食べると血糖値の上昇幅が大きくなることが、時間栄養学で指摘されています。

　時間栄養学とは、食べる時間や速度、順番によって栄養の吸収率や効果が変わるということに注目したものです。1日の食事も、朝から徐々に量を減らしていくのが一番とされています。毎食同じ量を食べると、食べ過ぎにつながるので注意してください。

　ダイエットが目的なら、「ヘルスナ」を間に挟みながらお昼ご飯をメインに食事するのがよいでしょう。理想のバランスは朝、昼、夜で3：5：2程度です。

菊田恵梨

健康食品メーカーに10年間勤めた後独立し、2015年に株式会社ボディトーンを設立。スポーツ栄養のプロ・アスリートフードマイスターとしての知識と経験を活かし、栄養指導、セミナー指導、コラム執筆など、多方面で活躍している。