１食予算340円以下！ “コンビニ食材”で作る！
安くて美味い［男子食堂］レシピ【3/3】
洋服にお金をかけたいなら１食340円以下、しかも”コンビニ”で手に入る食材を使っているので、料理初心者でも簡単なレシピ大公開。第3回！
〜レシピ06〜
見た目抜群！ 作り方カンタン！丸ごと煮るだけで豪華ディナーに
野菜主体なので女子ウケも◎ 丸ごと野菜のポトフ
丸ごとの野菜やソーセージが見た目からも食欲を刺戟するポトフは、泊まりに来た彼女への“おもてなし”料理としてもぴったり。素材の旨味がしっかり出ているので、心も体もふたりの仲もあったまる！
【このコンビニ食材が便利！】キャベツ
【時間】40分 【費用】340円
◎材料(2人分)
ソーセージ：6本 玉ねぎ(小)：2個 キャベツ：小1個
にんじん：小1本 水：適量(目安1000ml)
顆粒コンソメ：大さじ1 粒マスタード：適宜
A 塩：適量(目安 少々〜小さじ1/4)
胡椒：少々
◎作り方
①玉ねぎは皮をむき、根元を包丁の先端でくり抜く。逆側の先端に十字の切り目を半分の高さまで入れる。キャベツも根元をくり抜き、逆側に十字の切り目を半分の高さまで入れる。にんじんは皮をむいて、縦放射状に4等分に切る。
② 鍋に①の野菜を並べ、ソーセージも入れて水とコンソメを入れて火にかける。
③沸騰したらアクをひいてフタをして、そのまま20〜30分煮る。
④Aで味を調え、器に盛り、好みでマスタードを添える。
- 1
- 2
