メタボ編集部員は“グルテンフリー”で変われるのか？ DAY５「食欲を整える。」
編集部員Tがグルテンフリーダイエットに挑戦！ とりあえず1週間…
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・欧米発のグルテンフリーダイエット。なんで小麦を抜くと痩せるの？
・小麦はダメよ。じゃあ何を食べるべき？
〈マイルール〉～“ゆるゆる”ご容赦ください～
今回の挑戦にあたっては以下をマイルールとして設定しました。
・パスタ、パン、麺類、揚げ物は絶対NG！ 醤油もNG(ここは厳しくいく)
・味噌は迷ったがNG(調合味噌に小麦が含まれる)
・お酒はビール以外OKとする(厳密には焼酎などにも小麦が入っているらしい)
・コンビニおにぎりや惣菜はOK(「原材料の一部に小麦を含む」とあるが…)
麺類、パンなど大きなグルテン食を抜くことを最優先に。一般のサラリーマンでも参考にしていただけるよう、あえて細かいところには目をつぶりました。”ゆるゆる”ご容赦ください！
〈体重測定〉
体重：83.9kg 体脂肪率：23.2％ 前日比＋0.1kg
5日目。ほぼ横ばい。う～む重たいな自分。そんなにすぐ変わるものじゃない、と頭では理解しているもののここにきて少しあせりを感じる。ただここで急に1日1食にしたり、普段やってもいない鬼ランニングをしては本末転倒。あくまで“グルテンフリー”＝食べ方でどこまで変わるか、の検証が重要なのだ。粛々とすすめていきたい。
〈朝〉
ナシ
〈昼〉
明太子おにぎり
ネギトロ巻き
ごぼうサラダ
昼はコンビニ。前日の反省をいかし控えめに。おにぎりふたつとごぼうサラダ。やはりおにぎりは安定感がある！ 濃い目の味なので十分お腹は満たされた。
〈夜〉
生姜焼き
３品盛り合わせ(焼き鳥・キムチ・メンマ)
レモンサワー
外食。この日も残業になってしまったので、日付が変わったころにようやく某中華食堂に忍び込む。
ここでまた溝口先生がオススメしていた「一人飲み」をやってみることに。元々ビールはそんなに飲まないのだが、ビールを避けレモンサワーに。濃い目の生姜焼きによくあった。
〈まとめ〉
この日あたりから自然と「食欲が整っていく」のを実感。今日食べたものは写真の2食のみ。途中お腹が空くことはなかった。十分食べたいモノ食べてるじゃねーか！ というツッコミがきそうだが、外出先のコンビニでチョコを買って食べたり、夕食の後にラーメンとやりたい放題やっていた以前と比べると雲泥の差。今日は金曜日、これで平日のチャレンジが終了！ あと2日。
