ココが埼玉の中心!? 「東松山」 市民のあるある5つ
大宮、浦和はアウトオブ眼中です。「東松山市」の魅力を“あるある”で紹介
3.居酒屋で「やきとり」の注文に失敗する
「やきとりくださーい」
「えっ…これ鶏肉なんですけど」
これは僕が実際に体験したあるあるなのですが、僕が学生の頃チェーンの居酒屋に呑みに行った時の事です。場所は東松山市のお隣の坂戸市でした。やきとりを注文すると出てきたのは鶏肉を串に刺して焼いたもの。
「すいません、やきとりが“鶏肉”なんですけど」と店側からしたら意味不明なクレームを入れた事があります。
東松山の「やきとり」。これに味噌だれをつけて食べる（東松山市HPより）
というのも東松山の「やきとり」は「豚のかしら肉」を串にさして焼いたものなんです。そのかしら肉のやきとりにピリ辛の味噌だれをたっぷり塗って食べます。
これが東松山市民にとってのやきとりです。豚肉でも「やきとり」なんです。生まれた時からやきとり＝豚のかしら肉で育ってきました。
このかしら肉のやきとりは東松山市以外ではほとんどありません。あっても「やきとん」と呼ばれていて味噌だれも一緒に付いてません。なので東松山市民はこれを「やきとり」と認めていません。
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